| zary38 | Дата: Четверг, 22.05.2014, 22:29 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| 400 г муки пшеничной, 600 г простокваши, 2 ст.л. сахара, 4 яйца, 100 г масла сливочного, соль по вкусу, 200 г сметаны, масло растительное.
400 г муки пшеничной 600 г простокваши 2 ст.л. сахара 4 яйца 100 г масла сливочного соль по вкусу 200 г сметаны масло растительное Муку перетереть с сырыми желтками, затем добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Добавить простоквашу, посолить. Белки отдельно взбить. В полученное тесто постепенно ввести взбитые белки. Блины жарить тонкими на разогретой и смазанной сковороде. Горячими смазать маслом, подавать со сметаной.
|
| |
| |
