| Morricone | Дата: Пятница, 31.01.2014, 15:18 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Фарш говяжий 700гр.!
Растительное масло 2ст.л.!
Чили перец 1ч.л. (молотый)!
Тмин 1ч.л., Соль по вкусу!
Лук репчатый 300гр.!
Помидоры 300гр.!
Капуста салат-латук 300гр.!
Кинза зелёная 1/4 пучка!
Чёрная фасоль 400гр. (консервированная)!
Сыр чеддер 200гр. (тёртый)!
Сметана 200гр.!
Тако соус 100мл. (острый)!
Тортилья блины 8шт. (с шпинатом,зелёные) + простые 8шт.!
Маринованный халапинья перец 50 - 100гр.!
Как приготовить
Прогреваем сковороду с растительным маслом,кладём фарш и добавляем чуть-чуть воды!
Готовим помешивая пока не выпарится вода,за-тем добавляем чили перец,тмин и соль,обжариваем 5 минут и снимаем с огня!
Мелко режем лук и помидоры,соломкой режем капусту,рубим кинзу зелёную,сливаем сок с фасоли!
Берём тортилья блины и слегка обжариваем с двух сторон на сухой сковороде,только не пережарить!
Снимаем блин со сковороды,кладём на блин не большую ложку сметаны,за-тем фарш,лук,помидоры,капусту,кинзу,фасоль и сыр!
Слегка поливаем острым соусом и плотно сворачиваем блин загибая края!
Сразу-же подаём бурито на стол,с маринованным халапинья перцем!
Приятного ВАМ аппетита ! ! !
|
| |
| |
