| zary38 | Дата: Понедельник, 02.06.2014, 22:15 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| Рецепт котлет из кабачков и картофеля, неимоверно прост. И так, начнем готовку. Кабачки нужно помыть, почистить, еще раз промыть и протереть на крупной терке. Картошку, тоже чистим, по- моем и отвариваем. После того, как картофель отварили, его надо пропустить через мясорубку. Теперь смешаем кабачки и картошку, а так же добавим к ним пару яиц и мелко нарезанную зелень, муку, соль, перец. Теперь из полученной массы делаем котлеты и обваливаем их в муке, для закрепления формы. Так же рекомендуется смочить котлеты яйцом. После того, как все котлеты будут готовы их надо жарить на сковородке в подсолнечном масле, до образования золотистой корочки. Когда котлеты будут готовы, разложите их по тарелкам. С котлетами из кабачков и картофеля , уместно подать салат и сметану. Для приготовления котлет из кабачков и картофеля нужны следующие ингредиенты: 500 грамм кабачков, 4 картофелины, 3 яйца, подсолнечное масло, мука, зелень, сметана, соль.
|
| |
| |
