sod100 | Дата: Понедельник, 27.01.2014, 22:31 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 304
Статус: Offline
| Ингредиенты: - 250 г несухого творога - 50 мл молока - 2 ч.л. растворимого кофе - 1 ч.л. ванильного экстракта - 100 г сахара - 2 белка - 50 г шоколада
Приготовление: Протереть по необходимости творог через сито, развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе. Взбить в пышную пену белки и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу. Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник. Приятного аппетита!
|
|
| |