sod100 | Дата: Среда, 29.01.2014, 17:04 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 304
Статус: Offline
| Ингредиенты: - 3 яйца - 2 стакана сахара - 1 банка сгущенного молока - 1 стакан сметаны - 3-4 ст. ложки какао-порошка - 1,5 стакана муки - 300 гр сливочного масла - 1 стакан красного вина - 1 ч. ложка соды - уксус - ягоды – по вкусу (можно брать варенье) - орехи – по вкусу
Приготовление: 1. Яйца взбейте со стаканом сахара. Затем, продолжая взбивать, добавьте половину банки сгущенки, затем сметану, 2-3 ложки какао-порошка. Погасите соду уксусом и влейте в тесто, перемешайте, после постепенно добавьте муку. Тесто должно получиться жидковатым. 2. Разъемную форму для выпечки торта выстелите пергаментом, смажьте маслом и слегка посыпьте мукой. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут. 3. В вино добавьте сахар и варите на медленном огне 30 минут до загустения, постоянно помешивая. 4. Размягченное масло взбейте со сгущенкой и какао. 5. Готовому коржу дайте остыть и разрежьте его на три части. Каждую полейте вином, дайте пропитаться и намажьте кремом. Верх торта полейте кремом или глазурью для торта, украсьте ягодами и орехами.
|
|
| |