| Morricone | Дата: Вторник, 04.02.2014, 21:05 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Клюква-1 стакан(200мл)
сахарный песок-3 ст.л.( но всё зависит от Ваших слакоежкиных предпочтений)
имбирь- 1,5-2 см
палочка корицы- 1 шт
бадьян- 1 звёздочка
Шампанское- 1 бутылка,(но может хватит и на бОльшее)
коньяк(факультативно)-кто как захочет)))
Как приготовить
Клюквенный сироп можно приготовить заранее и в самый подходящий момент использовать, итак:
Клюкву заливаем 1 литром воды, добавляем сахар и кипятим минут 10, чтобы ягодки немножко полопались. но можно ускорить процесс и полопать самим ложечкой, что я и сделала.
добавляем очищенный имбирь, кладём корицу и бадьян и кипятим на среднем огне, пока сиропа не станет 1-1,5 стакана( у меня на это ушло около часа).
Остужаем и процеживаем в баночку( бутылочку) и ставим в холодильник!
Когда пришло время для шампанского, наливаем в бокал по 1,5-2 ст.л.( зависит от объема бокала) клюквенного сиропа, для весёлости можно добавить в каждый бокальчик по 1 ч.л. конька( думаю даже так будет вкуснее) и доливаем шампанское.
Если Вы любите ещё добавлять лёд, то вместо этого можно класть мороженную клюкву!
Наслаждайтесь!
|
| |
| |
