| Morricone | Дата: Вторник, 04.02.2014, 21:25 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
35 соцветий бузины (полностью распустившихся)
3 л. воды
50 г. лимонной кислоты
1 кг. сахара
3 бутылки водки (Korn)
Как приготовить
Цветы бузины собираем в солнечный день,желательно в обед когда они хорошо распустятся.
Цветы хорошо стряхиваем и очищаем от насекомых (не моем).
В большую посуду вливаем воду,ложем цветы бузины и засыпаем лимонную кислоту,перемешиваем и доем настояться 24 часа.
Но следующий день фильтруем,отжимаем цветы.
В полученный сок добавляем сахар и водку,хорошо перемешиваем пока сахар не раствориться.
Готовый ликёр разливаем по бутылкам,закрываем плотно крышечками и храним в прохладном месте.
|
| |
| |
