| Morricone | Дата: Пятница, 31.01.2014, 16:09 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Крупные креветки 2кг.!
Соль 1ст.л.!
Чёрный перец 1ч.л.!
Чеснок сухой 1ч.л.!
Перцовый соус 1ст.л.!
Кленовый сироп 4ст.л.!
ДЛЯ СОУСА:
Масло сливочное 100гр.!
Чеснок 4 зубка!
Сок лимона 2ст.л.!
Кинза зелёная 1/2 пучка!
Оливковое масло 4ст.л. (для смазки гриля)!
Как приготовить
Берём хорошие и крупные креветки,чистим оставляя хвостики!
Смешиваем: Соль,чёрный перец,чеснок сухой,перцовый соус и кленовый сироп!
Перемешиваем всё с креветками и ставим на 2 часа в холодильник!
Заранее разжигаем гриль и даём разгорется углям,смазываем решётку гриля оливковым маслом!
Нанизываем креветки на бамбуковые палочки и выкладываем на решётку гриля!
Жарим примерно 4 - 6 минут,или по 2 - 3 минуты на сторону,не забываем переворачивать!
Смешиваем с мягким маслом давленный чеснок,сок лимона и рубленную кинзу!
Снимаем готовые креветки с гриля,поливаем соусом и подаём на стол!
Приятного ВАМ аппетита ! ! !
|
| |
| |
