| Morricone | Дата: Пятница, 31.01.2014, 13:46 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
1 ст.-риса
250г-шампиньонов
1шт-яйцо
1шт-луковица
1шт-цуккини
200г-муки
раст.масло для жаренья
соль,перец по вкусу
Как приготовить
Рис отварить в подсоленной воде, накрыть крышкой,дать постоять 3-5 минут,после откинуть на сито,дать стечь воде.Лук,грибы и цуккини нарезать мелкими кубиками,обжарить на растительном масле до золотистого цвета,остудить. Соединить рис с обжаренными овощами и грибами ,добавить яйцо, по вкусу посолить и поперчить .Сформировать небольшие биточки,обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Подавать со сметаной,свежими овощами.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
