| Morricone | Дата: Среда, 05.02.2014, 21:25 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
- 200 г желтого колотого гороха ТМ Мистраль (предварительно замочить на 1 час в воде)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 2 лавровых листа
- 0,5 ч.л. семян фенхеля
- 2 ч.л . орегано
- 0,5 ч.л. сушеного чеснока
- 0,5 ч.л. сушеного укропа
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1 л горячей воды
- 50 г копченых полуколец кальмара
- 2 ст.л. рубленной зелени
Как приготовить
Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель.
Этап 2. Очистить картофель и морковь. Нарезать кубиками. Очистить и мелко нарезать лук. Картофель положить в чашу №2.
Горох положить в чашу для супа, добавить лук, морковь, лавровый лист, семена фенхеля, орегано, чеснок, укроп, соль и перец. Чашу для супа поставить в чашу №3.
Этап 3. Чашу №2 поставить на поддон для капель. Чашу №3 поставить сверху, залить горячей водой и накрыть крышкой.
Выбрать время приготовления 50 минут. Для начала приготовления нажать кнопку пуска. Во время приготовления перемешать суп 3 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара! По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
В чашу для супа положить картофель. Поставить чашу №3 на поддон для капель. Выбрать время приготовления 15 минут. Нажать кнопку пуска.
Во время приготовления перемешать суп 2 раза. Во время первого перемешивания добавить нарезанные кольца кальмара. По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.
Приправить блюдо по вкусу.
Добавить растительное масло и разлить суп по 4 суповым тарелкам. Посыпать рубленной зеленью.
Подавать суп можно с домашним бездрожжевым хлебом или сухариками.
Приятного Вам аппетита и обретения легкости!
|
| |
| |
