| Morricone | Дата: Среда, 05.02.2014, 21:28 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
300 г креветок в/м
200 г брокколи (в моём случае замороженной)
1 стебель лука - порея (белая часть)
1 небольшая морковь
1 ст л сливочного масла
1 ст л растительного масла
200 г плавленного сыра
соль
зелень рубленная для подачи
Как приготовить
Морковь очистить, нарезать брусочками.
Порей промыть, нарезать кольцами.
В сковороде разогреть смесь масел, обжарить лук с морковью.
В кастрюле довести до кипения 1 л воды. В воду опустить соцветия капусты. Дать закипеть и добавить зажарку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.
Добавить сыр в суп. Готовить помешивая до расстворения сыра.
Креветки очистить и добавить в суп. Довести до кипения и снять с плиты.
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
