| zary38 | Дата: Понедельник, 07.04.2014, 21:28 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| Ингредиенты:
Очищенные креветки — 0,1 кг
Салат (листья) — 5-6 шт.
Помидоры (черри) — 8-10 шт.
Чеснок — 1 зуб.
Масло (оливковое) — 2-3 ст.ложки
Сок лимона — 2-3 ст.ложки
Мед (жидкий) — 1 ч.ложка
Горчица — 0,5-1 ч.ложка
Перец, соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Размороженные очищенные креветки предварительно нужно окатить кипятком или обжарить на масле с добавлением чеснока. Обжаренные креветки будут гораздо вкуснее и сочнее. Для обжарки кладем на сковороду кусочек сливочного масла, креветки, и прямо на них выдавливаем зубчик чеснока и брызгаем соком лимона.
2. Листья салата и помидоры моем холодной водой. Затем сушим их на бумажном полотенце. Черри режем пополам и удаляем плодоножку.
3. Для приготовления соуса в мисочке смешиваем горчицу крупнозернистую, сок лимона, мед и черный перец.
4. На тарелке выкладываем листья салата. Их можно порвать. Сверху выкладываем креветки и дольки помидорчиков и заливаем все это горчичным соусом.
|
| |
| |
