| sod100 | Дата: Среда, 29.01.2014, 16:00 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 304
Статус: Offline
| Ингредиенты:
- грудка куриная - 150 г.;
- грибы свежие любые - 100 г.;
- лук репчатый - 50 г.;
- сливки 22% - 100 мл.;
- сыр полутвёрдый - 100 г.;
- масло для жарки - 30 г.
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить.
2. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения.
3. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при t 180*С около 10 - 15 минут. Подают жульен горячим , как закуску
|
| |
| |
