| Morricone | Дата: Четверг, 30.01.2014, 18:41 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Говядина-500гр.
Свинина-500гр.
Лук-1шт.
Чеснок-3 зуб.
Булка белая-3ломтика
Сливки 10%-1ст.
Тимьян-5 веточек
Перец черный молотый
Соль
Помидорки Черри
Как приготовить
В моей мультиварке VITEK VT4205BK имеется функция "Запеканка". Сегодня проверяла работоспособность этой функции на мясных тефтелях, результат не разочаровал.
Из мяса приготовьте фарш, добавив луковицу и пару зубочков чеснока.
Булку залейте стаканом сливок, добавьте мягкий мякишь к фаршу вместе со сливками.
С трех веточек тимьяна оборвите листочки в фарш, посолите, поперчите, хорошо выбейте его и сформуйте тефтели.
Помидорки Черри разрежьте пополам и закрепите шпажкой на каждой тефтеле.
В чашу мультиварки налейте пару ложек оливкового масла, положите пару ветовек тимьяна и разрезанный зубочек чеснока, включите функцию " Запеканка" . Нагрейте масло в течение 1-2минут.
Положите в чашу тефтели и запекайте в течение 20минут. Отключите мультиварку и не открывая крышку оставьте тефтели еще на 10 минут, что бы помидорки пустили сок и у вас образовался вкусный соус..
Подавайте готовые тефтели с салатом из свежих овощей.
Рецепт из серии быстро, вкусно и легко. Приятного аппетита.
|
| |
| |
