| Morricone | Дата: Четверг, 30.01.2014, 18:55 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
2 яйца
2 ст.л. молока
3-4 ст.л. соевого соуса
100 г. морковки
4 пера зелёного лука
2 зубчика чеснока
1 чили
1 ст.л. соевого масла
соль
200 г. фарша
125 г. лапши для вока
0,1 овощного бульона
Как приготовить
Для омлета яйца смешать с молоком, посолить. Сковородку нагреть с соевым маслом, влить туда яйца. Испечь тонкий омлет на медленном огне. Остывший омлет порезать тонкими полосками.
Морковку почистить и потереть на крупной тёрке. Зелёный лук помыть, нарезать кольцами. Чеснок и чили мелко нарезать.
Вок нагреть с соевым маслом, обжарить фарш до готовности. Потом добавить морковку, зелёный лук, чеснок и чили. Добавить лапшу для вока, влить овощной бульон и соевый соус. Посолить и всё хорошо перемешать.
Перед сервировкой положить сверху на лапшу омлет нарезанный полосками.
Сообщение отредактировал Morricone - Четверг, 30.01.2014, 18:56 |
| |
| |
