motyzka | Дата: Понедельник, 27.01.2014, 22:01 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 333
Статус: Offline
| Берем вырезку, резать лучше немного подмороженной чтобы получалось ровно и тонко. Отбиваем, солим немного во время отбивания выкладываем зеленый лук и тертый сыр в равных долях смешанные сворачиваем, обваливаем поочередно в муке-яйце-панировочных сухарях. выкладываем на горячую сковороду с маслом обжариваем с трех сторон. Потом можно долить водички и тушить минут 10-15 на медленном огне. тогда рулеты получаются нежнее. Вот в разрезе вкуснятина !
|
|
| |