| zary38 | Дата: Понедельник, 02.06.2014, 18:14 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| Что нужно:500 г картофеля2 зубчика чеснока2 ст. л. дижонской горчицы2 ст. л. оливкового масла1 ст. л. сухого белого вина1 ч. л. солисвежемолотый черный перецЧто делать:Разогреть духовку до 220°C.
Картофель хорошо помыть, но не чистить. Порезать произвольно, но обязательно довольно крупно. Сложить в широкую чашку и обильно посолить. Чеснок очистить и порезать, но не мелко, иначе он сгорит. В миске соединить горчицу, масло, вино и чеснок, перемешать. Заправить маринадом картофель и перемешать.
Выложить картофель в противень или огнеупорную форму, поставить в разогретую духовку. Запекать 30-35 минут, до готовности, в процессе перемешать, чтобы картошка не пригорела. Картошка должна зарумяниться снаружи и пропечься внутри. 
|
| |
| |
