| Morricone | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 19:16 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Батон белого хлеба
Масло, уксус 7%, кунжутное масло.
Лук, чеснок.
Приправы: Хмели-сунели, карри, кориандр, имбирь, красный/черный перец, соль.
Как приготовить
Нарезаем хлеб кубиками и выкладываем на протвень.
Отправляем в духовку(120гр) минут на 10 что бы хлеб зачерствел.
Тем временем, на сковордку с маслом через чеснодавку выжимаем четверть лука и 2 зубчика чеснока и включаем комфорку на среднем огне ибо нам не нужен поджареный лук и чеснок, главное что бы масло пропиталось соком
Вливаем столовую ложку уксуса и немного кунжутного масла.
Отдельно смешиваем приправы(по паре щепоток)в тарелке и добавляем 1 чайную ложку соли
Когда лук и чеснок начнуть желтеть, всыпаем приправы и премешиваем ,снимаем с плиты.
Выкладываем сухарики в кастрюлю, вливаем смесь и хорошо перемешиваем(что бы пропитались)
Затем выкладываем их обратно на протвень и засовываем обратно в печку(что бы схватилось)
Как подсохнут и масло впитается - значит готово!
Сообщение отредактировал Morricone - Понедельник, 03.02.2014, 19:17 |
| |
| |
