| Morricone | Дата: Суббота, 01.02.2014, 20:06 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
750 г слив
375 г сахара
2 ст.л. лимонного сока
20 г желфикса (2:1)
50 г темного шоколада
2-3 веточки мяты
Как приготовить
Сливы вымыть, удалить косточки и мелко нарезать (или пропустить через мясорубку с насадкой с крупными отверстиями).
Полученную массу переложить в чашу мультиварки.
Смешать желфикс с 2 ст.л. сахара, добавить к сливе, перемешать.
В режиме "Суп" довести массу до кипения, добавить оставшийся сахар и веточки мяты, варить 3-4 минуты. Затем мяту вынуть.
Добавить лимонный сок и поломанный на кусочки шоколад, перемешать до полного растворения шоколада, снова довести до кипения.
Разлить конфитюр по баночкам, остудить.
Хранить в прохладном темном месте.
|
| |
| |
