| Morricone | Дата: Суббота, 01.02.2014, 20:07 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
500 мл воды
1100 г сахара (в идеале тростниковый) -брала обычный
6 хороших пучков зелёного базилика очень свежего, без подсохших листиков, а то будет привкус сена (приблизительно 200-300 г) - промыть и просушить,используем только листики
1 лимон - брала сок 1 крупного лимона
1 пакетик пектина - варила без
Как приготовить
Сахар всыпаем в кипящую воду,вливаем сок лимона или режем лимон на дольки и в сироп
Кипятим 5 минут
Бросаем в сироп листики и варим 20-30 минут
Процеживаем
Доводим до кипения и варим 5 минут
Разливаем по стерилизованным банкам и закручиваем
|
| |
| |
