| Morricone | Дата: Суббота, 01.02.2014, 20:40 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Сосновые шишки
Сахар
Вода
Как приготовить
Насобирали в лесу сосновых зеленых шишек.
Промыла под холодной водой.Залила холодной водой на 2 см выше шишек.
Довела до кипения и проварила 20 минут.Накрыла крышкой и настаивала сутки.
Через сутки перелила настой в другую кастрюлю.Вверх всплыла смола,я переливала через марлю,смола осталась на ней.Марлю выкинула.Шишки выкинула тоже.
В настой добавила сахар в количестве,равном количеству жидкости.У меня получилось 3,7л жидкости,всыпала в нее 3,7кг сахара.
Когда появилась пена,на всякий случай сняла ее,т.к.там могла оказаться смола.
Варила довольно долго.Капля сиропа на блюдце не должна растекаться.
|
| |
| |
