| Morricone | Дата: Пятница, 31.01.2014, 14:42 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
2 кусочка тостового хлеба( у меня был домашний хлеб)
6 помидорок черри( у меня 2 небольших помидора)
1 шарик моцареллы(125 гр)
руколла- пучочек-8-10 веточек
соль, перец свежесмолотые- по вкусу
Оливковое масло(натуральное ITLV) для обжарки
Балзамический уксус (Модена ITLV)- 1 ч.л.
Как приготовить
Обжариваем тостики с небольшим количеством масла( кто любит попикантнее и не надо никуда идти, то можно обмазать тостики зубчиком чеснока или обжарить один зубчик чеснока с оливковым маслом, а потом в этом масле обжарить тостики)
Помидоры разрезаем: черри пополам, т.к. у меня их не было, я нарезала свои помидорки на пластинки.
Моцареллу нарезаем на пластинки.
На поджаренные тостики выкладываем помидорки, сверху кладём пластинки моцареллки.
Солим, перчим по вкусу и отправляем в духовку на 8-10минут.
Руколлу моем и обсушиваем( достаточно просто встряхнуть)
Варим кофе или готовим чай.
Достаем бутербродики.
Посыпаем разорванными хаотично листиками руколлы.
Взбрызгиваем бальзамиком, наливаем чашечку кофе( чая) и наслаждаемся!
И сразу утро(день, вечер) становится намноооого приятнее.
|
| |
| |
