| Morricone | Дата: Пятница, 31.01.2014, 16:07 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Креветки крупные 1кг.!
Бекон 100гр.!
Лук репчатый 200гр.!
Имбирь свежий 30гр.!
Масло сливочное 100гр.!
Чеснок 2 зубка!
Сок лимона 2ст.л.!
Кинза зелёная 1/4 пучка!
Шпинат молодой 300гр.!
Соль по вкусу!
Как приготовить
Берём среднюю кастрюлю,кладём шпинат и наливаем воду,ставим на плиту!
Как вода закипит,готовим 1 минуту и сливаем воду,сразу-же охлаждаем шпинат холодной водой!
Чистим креветки оставляя хвостики,мелко режем бекон,лук и имбирь,давим чеснок,рубим кинзу!
Прогреваем вок и слегка обжариваем бекон,добавляем лук с имбирем и жарим до мягкости лука!
За-тем добавляем в вок креветки и продолжаем жарить помешивая 3 - 4 минуты. Снимаем с огня!
Смешиваем мягкое масло с давленным чесноком,соком лимона и рубленной кинзой!
Отжимаем шпинат и раскладываем по тарелкам,с верху на шпинат выкладываем креветки с чесночным маслом!
Ну всё,подаём креветки всем проголодавшимся на стол!!!
|
| |
| |
