| Morricone | Дата: Пятница, 31.01.2014, 14:18 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
2 куска хлеба толщиной 2-2,5 см
1 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.ложки тертого твердого сыра
2 куриных яйца небольшого размера
Соль, перец по вкусу
Как приготовить
Духовку разогреть до 160 С. С хлеба срезать корочки. В центре каждого куска сделать ножом углубление диаметром 3,5 см. Смазать верхнюю часть хлеба сливочным маслом.
Аккуратно влить в каждое углубление по сырому яйцу. Чтобы яйцо не растеклось, его надо разбить сначала в столовую ложку, а потом аккуратно перелить в углубление. Посолить, поперчить по вкусу.
Хлеб вокруг яйца присыпать тертым сыром. Выложить куски хлеба на противень, запекать 5-7 минут.
К такой горячей закуске из яиц можно подать острый соус.
|
| |
| |
