| Morricone | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 21:25 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
300 гр лесных грибов
3 средние катрофелины
200 мл молока
1 луковица
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха
вода
соль
Как приготовить
Грибы вымыть, нарезать произвольно. Выложить в кастрюлю, залить литром холодной воды, довести до кипения, затем воду слить через дуршлаг.
Затем грибы опять поместить в кастрюлю, залить ещё 1 литром холодной воды, довести до кипения, посолить. Варить 15-20 минут.
В кастрюлю с грибами добавить очищенные и нарезанные произвольно картофель и лук. Варить до готовности картофеля.
Влить молоко, довести до кипения. Всыпать мускатный орех.
Пюрировать погружным блендером.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
