| slavok88 | Дата: Среда, 29.01.2014, 17:08 | Сообщение # 1 |
 Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Статус: Offline
| Сочетание фруктов с морепродуктами не кажется вам слишком смелым? Значит, это блюдо вам понравится! Рецепт приготовления салата с грушей и креветками — для тех, кто не боится экспериментировать.В этом салате не только груши присутствуют, но и грейпфрут. Так что салатик получается очень экзотический и пикантный. Конечно, на каждый день рецепт салата с грушей и креветками вам вряд ли пригодится, но на праздничный стол либо романтический ужин - то, что надо!
Ингредиенты:
Креветки королевские — 10-12 Штук
Груши — 1-2 Штук
Грейпфрут — 1 Штука
Лимон — 1 Штука
Мёд — 1 Чайная ложка
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец душистый молотый — По вкусу
Укроп — По вкусу
Кешью — 1 Ст. ложка (опционально)
Креветки очистить.Быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла – по 2 минутки с каждой стороны.Груши вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.Грейпфрут очистить и осторожно разделить на дольки. С каждой снять пленку — очень аккуратно, чтобы не развалились!Выдавить сок из лимона.Приготовить заправку — сок лимона взбить с оливковым маслом, медом, солью и душистым перцем.На плоскую тарелку горкой выложить остывшие креветки, а вокруг красиво разложить груши и дольки грейпфрута. Полить заправкой, украсить веточками укропа. При желании посыпать крупно нарубленными орешками кешью.
|
| |
| |
