| zary38 | Дата: Понедельник, 07.04.2014, 21:19 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| Ингредиенты:
Кускус (или булгур) – ½ стакана
Помидор – 1 шт.
Петрушка – 1 пучок
Зеленый лук – 3 пера
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимон – ½ шт. (отжать сок)
Соль
Способ приготовления:
1. Заливаем кипятком (одного стакана будет достаточно) булгур и через полчаса сливаем воду, откидываем булгур на дуршлаг. Если используется кускус, то надо следовать инструкции по его приготовлению на упаковке производителя.
2. Промытые помидоры нарезаем мелко кубиками, зелень вместе с луком рубим ножом.
3. Смешиваем все заготовленные ингредиенты.
4. Из половинки лимона отжимаем сок, смешиваем его с оливковым маслом и взбиваем венчиком.
5. Салат солим, заливаем заправкой и перемешиваем, убираем в холодильник на 60 минут, подаем на стол.
Сообщение отредактировал zary38 - Понедельник, 07.04.2014, 21:19 |
| |
| |
