motyzka | Дата: Среда, 29.01.2014, 16:35 | Сообщение # 1 |
Генерал-майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 333
Статус: Offline
| Ингредиенты: 800гр филе свинины; 2шт помидор; 2шт лука репчатого; 100гр сыра; 100гр сливок 20%; для маринада: 2ст ложки соевого соуса; 2ст ложки масла оливкового; 2ст ложки сока лимона.
Способ приготовления: Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180). Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться. Приятного аппетита!
|
|
| |