| zary38 | Дата: Суббота, 05.04.2014, 19:53 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| Котлеты с сюрпризом - это котлеты, фаршированные вареным яйцом.Дети и даже взрослые будут довольны.Время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Вам потребуется:
Фарш говяжий 500гр
Лук репчатый 1шт
Картофель 1шт
соль и перец по вкусу
Сухари панировочные 1 упаковка
Яйца куриное 5-6шт
Как готовить:
Этап 1.
Мясо, лук и одну картофелину пропускаем через мясорубку. Соль и перец добавляем. Я, чтобы фарш получился эластичным, одно сырое яйцо тоже добавляю.
Этап 2.
Заранее сварим яйца и очистим от скорлупы. Каждое яйцо облепим фпршем. Затем обваляем котлетки сначала во взбитом яйце, а потом в панировочных сухарях.
Этап 3.
Повторяем панировку два раза.Чтобы котлетки получилось хрустящие.
Этап 4.
Пожарим котлетки со всех сторон на растительном масле.
|
| |
| |
