| Morricone | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 13:14 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Горох -1ст.
Орехи грецкие-1ст.
Масло слив.-50гр.
Молоко-1ст.( для пюре)
Шафран-1 веточку ( Лучше базилик)
Перец черный-по вкусу
Соль-по вкусу.
Как приготовить
Решила приготовить еще один гарнир в мультиварке VITEK VT-4205BK и подвести
итог трехмесячной работы с предоставленным мне образцом.Горох замочите на ночь в холодной воде. В чашу мультиварки кладете горох наливаете воду и влючаете функцию
"Варить" на 2.5 часа. В конце варки, добавляете соль и продолжаете
варить еще 15 минут.Отваренный горох прокручиваете вместе с зеленью и грецкими орехами дважды на мясорубку. В полученное пюре добавляете растопленное сливочное масло, соль при необходимости и перец. Можно на этом этапе оставить приготовление и использовать в качестве паштета,
а можно добавить горячее молоко и взбить, у вас получится вкусное пюре,
которое можно дополнить рыбой приготовленной на пару.Богатейший источник белка, замечательный вкусный гарнир, полезный и нужный для нашего огранизма.
|
| |
| |
