| Morricone | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 13:36 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
баклажаны широкие-2 шт
лук крупный-2 шт
шампиньоны-4 шт
итальянские травы-по вкусу
соль-по вкусу
филе куриное-1 половинка
сыр- 100 г (лучше моцарела)
перец молотый- по вкусу
Как приготовить
Брать лучше толстенькие баклажаны и длинные. Баклажины разрезать вдоль
примерно-7-8 мм в толщину, посолить и оставить, для того чтоб они
выпустили свою горечь.Лук нарезать кубиками и обжарить. филе куриное порезать кубиками, обжарить на сковороде,
посолить и поперчить, также грибы нарезать ломтиками и обжарить.Баклажаны посыпать итальянскими травами и отправить в духовку на 10 минут при 180
град. затем слоями выкладывать начинку, сначала грибочки, затем
курочку, и накрыть лучком отправить в духовку на 5 минут, затем положить
ломтики сыра и опять в духовку на 3-5 минут.приятного аппетита.
|
| |
| |
