| Morricone | Дата: Понедельник, 03.02.2014, 17:00 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Яйца 10 штук
мука 5 ложек
молоко 1,5 стакана
вода 1,5 стакана
фарш 1 кг
морковка 2-3 средние штуки
лук зеленый
соль, перец, майонез, кетчуп, масло подсолнечное
Как приготовить
Отвариваем морковь, трем на крупной терке. Режим лучок.Взбиваем яйца с молоком, водой и солью. Добавляем муку и тчательно все
перемешиваем до однородной массы. (что бы не было комочков.) Потом в
готовое терто добавляем тертую морковь и лук. Даем постоять минут 10. Перед выпечкой в тесто добавляем примерно 2-3 ложки подсолнечного масла.Печем блинчик- после переворачивания он увеличивается в объеме. Готовый блинчик выкладываем на большое блюдо и на край кладем начинку. Заворачиваем пока теплый. Укладываем на лист. Готовим подлив: майонез и кетчупом, перцем перемешиваем с теплой Кипяченой водой. Заливаем блины и ставим в духовку.Выпекаем при температуре 180, 20-25 минут.
|
| |
| |
