| Morricone | Дата: Суббота, 01.02.2014, 20:38 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
Черника - 5кг
Сахар 5кг
Как приготовить
Все очень просто:
Чернику смешать с сахаром 1:1;
Я использую миксер от кухонного комбайна, мешать долго, до полного растворения сахара, на низкой скорости, чтобы сохранить хотя бы половину цельных ягодок;
Пока мешается черника (мне в помощь - опять мультиварка !!!), в мульте в чаше в воде стерилизуются крышки, а сверху - банки...)))
Все получается быстро и просто !!!
Как только растворился весь сахар, уже готовы банки и крышки - разлить чернику по банкам и закатать...)))
|
| |
| |
