| Morricone | Дата: Суббота, 01.02.2014, 17:30 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 899
Статус: Offline
| 
Ингредиенты
200г ежевики
200г ванильного мороженого
200мл молока
1 ст. ложка коричневого сахара Мистраль
для яблок
1 большое кисло-сладкое яблоко
1 яйцо
2 ст. ложки крахмала
1 ст. ложка муки
вода питьевая +- 50г
1 ст. ложка коричневого сахара Мистраль
миндальные хлопья
масло для обжаривания яблок
Как приготовить
1. Ежевику вымыть, добавить сахар и пробить блендером. Полученное пюре протереть через сито.
2. Смешать в чаше блендера ежевичное пюре, мягкое мороженое и молоко и взбить до однородного состояния.
3. Яблоко нарезать пластинками, удалить сердцевину.
4. Растереть яйцо с сахаром, добавить муку и крахмал, перемешать и потихоньку влить воду до нужной консистенции. Масса должна получиться, как на оладьи.
5. Разогреть сковороду. Обмакнуть яблоки в кляр, обвалять в хлопьях и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
6. Подавать шейк с яблоками.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
