| zary38 | Дата: Воскресенье, 01.06.2014, 10:27 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| 200 граммов любых копчёностей, 700 граммов лука, 250 мл сметаны (можно смесь сметаны и сливок), 3-4 яйца, 200 граммов сыра, слоёное тесто.Тесто раскатать и уложить в форму с бортиками.Копчёности нарезать, немного обжарить. Лук мелко нарезать, добавить к копчёностям, потушить до выпаривания всей жидкости. Снять с огня, выложить на тесто.Взбить сметану (или сметану со сливками), яйца, тёртый сыр. Залить начинку. Можно посолить, но совсем немного (сыр и копчёности дают достаточно соли).Бортики из теста подвернуть внутрь.Выпекать примерно 40 минут при температуре 200-220 градусов
|
| |
| |
