| zary38 | Дата: Воскресенье, 01.06.2014, 10:42 | Сообщение # 1 |
|
Генерал-полковник
Группа: Пользователи
Сообщений: 1103
Статус: Offline
| Ледяная рыба, мука, специи, подсолнечное масло.Если рыба замороженная, разморозить.Отрезать голову, плавники, выпотрошить. Главное — не удалять кости, пока рыба сырая. Смешать муку со специями, обвалять в ней рыбу.Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить рыбу на достаточно большом огне (чтобы образовалась корочка, но чтобы рыба не подгорела) примерно 7 минут с каждой стороны. Крышкой не накрывать.
|
| |
| |
